Metzgerei Wüthrich

Wochenendaktion vom 29. & 30. März

"Pouletfleischvogel"
Schenkelsteak fein gefüllt mit Steinpilzen,
Schweins- & Kalbsbrät
Super für Grill oder Backofen
100g Fr.3.80

Freitag ab 10 Uhr heiss:
Bündner Gerstensuppe

Grillkurse 2019
Der Sommer rückt immer näher und entsprechend auch die Grillsaison.
Möchten Sie noch einige Tipps und Tricks, dann melden Sie sich doch an.
Jeweils ab 18:00 Uhr finden unsere jährlichen Grillkurse in der Metzgerei Wüthrich statt.
Montag, 29.04.2019; Dienstag, 30.04.2019 oder Mittwoch, 01.05.2019
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung!

Öffnungszeiten:
Dienstag bis Freitag: 7:00–12:15 Uhr und 14:00–18:30 Uhr
Samstag: 7:00–15:00 Uhr
Montag geschlossen

Angebot

Fleischveredelung

In der Wüthrich-Metzg wird noch vieles traditionell von Hand produziert.

Sortiment

In unserem Geschäft finden Sie eine grosse Auswahl an delikaten Fleischstücken, Grillwaren und Charcuterie.

Käse

Wir bieten Ihnen eine kleine, feine, mit viel Freude und Engagement aufgebaute Käseauswahl von gut 50 Sorten.

Partyservice

Vom einfachen «Znüni» wie Fleischkäse mit Senf und Brot bis zum delikaten Fünfgänger ist fast alles möglich.

Lesen Sie dazu unser Leitfaden

Die Herkunft unseres Fleisches

Weil wir bei den Bauern direkt einkaufen, wissen wir bei fast allen Fleischstücken von welchem Hof sie stammen und wie die Tiere dort gehalten sind.

Kalb-, Rind- und Schweinefleisch stammen aus der Umgebung.

Pouletfleisch stammt ausschliesslich aus Schweizer Bodenhaltung mit Auslauf von der Firma Kneuss, Mägenwil.

Lammfleisch ist ebenfalls Schweizer Fleisch mit Ausnahme von Lammracks und Lammentrecôtes. Diese beziehen wir aus Australien oder Neuseeland.

Seit 1998 haben wir die Verzichtserklärung unterschrieben, kein importiertes Kalb oder Schweinefleisch zu beziehen.

Team

Mitglied der Geschäftsleitung,
Eidg. Dipl. Metzgermeister

Jürg Wüthrich

Mitglied der Geschäftsleitung, Verantwortung Catering,
MLaw

Adrian Wüthrich

Mitglied der Geschäftsleitung, Verantwortung
Administration, Führungsfachfrau
mit Eidg. FA

Corinne Wüthrich

Mitglied der Geschäftsleitung, Dipl. Metzger,
Verantwortung
Produktion,

Thomas Junker

Mitglied der Geschäftsleitung, Detailhandelsfachfrau,
Teilzeitmitarbeiterin

Doris Junker

Metzger,
Mitverantwortlicher
Produktion

Fritz Bill

Fleischfachfrau

Ursula Wälti

Fleischfachmann EFZ

Sandro Schindler

Koch

Bruno Gysel

Metzgermeister,
Teilzeitmitarbeiter

Max Junker

Teilzeitmitarbeiterin Catering

Regina von Bergen

Produktionsmitarbeiter

Louis Phillip Joseph

Mitarbeiterin Verkauf

Silvia Blaser

Fleischfachfrau EFZ, Koch

Iris Ambühl

Lernender Fleischfachmann

Pascal Siegenthaler

Teilzeitmitarbeiterin Catering

Katharina

Katharina Langenegger

Fleischfachfrau EFZ, Koch

Daniela Brülisauer

Lernender Fleischfachmann

Florian Müller

Lernende Fleischfachfrau

Ariane Aeschlimann

Teilzeitmitarbeiterin Catering

Kathrin Greub

Impressionen

Bestellen Sie einfach und bequem online.