„20-Minuten-Schale“
dieses Mal mit:
Pouletschnitzel auf Wurzelgemüse
Spätzli und Rahmsauce
Freitag ab 10 Uhr heiss:
Coq au Chardonnay
In der Wüthrich-Metzg wird noch vieles traditionell von Hand produziert.
In unserem Geschäft finden Sie eine grosse Auswahl an delikaten Fleischstücken, Grillwaren und Charcuterie.
Wir bieten Ihnen eine kleine, feine, mit viel Freude und Engagement aufgebaute Käseauswahl von gut 50 Sorten.
Vom einfachen «Znüni» wie Fleischkäse mit Senf und Brot bis zum delikaten Fünfgänger ist fast alles möglich.
Lesen Sie dazu unser Leitfaden
Ob dieses Sprichwort nun von Johann Wolfgang von Goethe oder von Erich Kästner ist, für uns bedeutet es in diesen seltsamen Zeiten auf jeden Fall eines: «Wir wollen unsere Kunden verwöhnen» - denn genau das ist unsere Leidenschaft!
Die Maßnahmen-Entscheide des Bundesrates haben höchstwahrscheinlich auch in Ihrem Betrieb zu etlichen Veränderungen und Anpassungen geführt. Insbesondere dürfte es in diesem Jahr nach wie vor wohl schwierig sein, Ihren Mitarbeitern mit einem Essen etwas für deren geleisteten Einsätze zurück zu geben, oder Ihren Kunden für deren Aufträge zu danken. Deshalb haben wir im Team unsere Köpfe zusammengesteckt und uns überlegt, wie Sie trotz Corona doch etwas Freude bereiten können. Wie wäre es also beispielsweise mit folgenden Ideen:
Weil wir auch bei den Bauern direkt einkaufen, wissen wir bei fast allen Fleischstücken von welchem Hof sie stammen und wie die Tiere dort gehalten sind.
Kalb-, Rind- und Schweinefleisch stammen aus der Region.
Pouletfleisch stammt ausschliesslich aus Schweizer Bodenhaltung mit Auslauf von den Firmen Kneuss, Mägenwil und Favorit, Kappelen.
Lammfleisch ist ebenfalls Schweizer Fleisch mit Ausnahme von Lammracks und Lammentrecôtes. Diese beziehen wir aus Australien oder Neuseeland.
Seit 1998 haben wir die Verzichtserklärung unterschrieben, kein importiertes Kalb oder Schweinefleisch zu beziehen.
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